Bykrogens hemlagade julbord med underhållning

Bykrogens hemlagade julbord med underhållning

Krögarens berömda glögg med pepparkaka vid ankomst och ni kommer i rätt stämning direkt. Uppe i ”Vinterträdgården” i den gamla stärkelsefabriken finns alla våra delikatesser upplagda. Från det populära sillabordet med 20 sorters heminlagd sill till allt det kalla & varma som hör till. Vi har t o m stekt äpplafläsk hos oss!

Ris à la Malta med saftsås samt gottebordet hittar du bredvid baren.

Zerny & Börje Färm underhåller som vanligt med stämningsfull dragspelsmusik. Vi sjunger julsånger tillsammans från sånghäftet som vi delar ut till er alla.

På fredagar och lördagar har vi duktiga trubadurer som från ca kl 21.00 står för underhållningen och sjunger både gamla och nya klassiker fram tills kl 24:00.

Julborden serveras följande dagar:
Onsdag – Lördag kl 18.00-24.00
Söndag kl 13.00-17.00
Vi serverar vårt julbord både i restaurangen på bottenvåningen och uppe vi vår festvåning.
Vid större bokningar (minst 30 pers) så serverar vi gärna julbord även övriga dagar samt mitt på dagen.

Följande dagar är helt fullbokade:
Fredagen den 29 november
Lördagen den 30 november
Torsdagen den 5 december
Fredagen den 6 december
Lördagen den 7 december
Fredagen den 13 december
Lördagen den 14 december

Måndagar, tisdagar och onsdagar
serverar vi även Bykrogens 10-rätters avsmakningsmeny mot förbokning.

Varmt välkomna med er bokning.
044-226000
info@bykrogen.nu

Priser julbord

Måndag – Lördag 795:-/p (710:- exkl moms)
Söndagar 645:-/p (576:- exkl moms) – Då har vi även tomten på besök.

Julbord i Snickeriet!  I år kan ni få ett eget exklusivt,  julbord i vårt mysiga Snickeri. Minst 10 personer,
all inklusive pris: 1995:-/p (1655:- exkl moms).

Dryckespaket för julbordet

Paket 1:
1 öl/vin
1 snaps 5 cl
1 avec 4 cl
220:- exkl moms (275:- inkl moms)

Paket 2:
2 öl/vin
1 snaps 5 cl
1 avec 4 cl
284:- exkl moms (335:- inkl moms)

Paket 3:
2 öl/vin
2 snapsar 5 cl
1 avec 4 cl
364:- exkl moms (455:- inkl moms)
Alkoholfria alternativ finns.
Önskar ni egna kombinerade paket så löser vi det.

Julbordspaket med logi

Julbord & logi
Del i dubbelrum: 1495:-/person & natt inkl moms.
Enkelrum: 1890:-/natt inkl moms.
Frukostbuffé ingår i ovanstående priser.

Rätterna på vårt hemlagade julbord

Det kalla:
4 sorters bröd, smör & cheddarost.

Sillbord med 20 sorters heminlagd sill:
Branteviksill, Senapssill, Karins Löksill, Tomat & Basilikasill,
Äppelsill, Apelsinsill, Päron & Ädelostsill, Citrussill, Vitlökssill, Stekt inlagd sill, Espingsill, Ajvar & Chilisill, Remouladsill, Rödbetor & Kaprissill, Sherrysill, Löjromssill, Kryddsill, Kungasill, Varm kräftströmming samt sillsallad.

Kallrökt , varmrökt & gravad lax med hovmästarsås
Rögad ål
Skaldjurspaté
Skagenröra
Rökt Älghjärta & Älgrulle
Pressylta, Kalvsylta & Rullsylta
Heminlagda rödbetor, rödbetssallad & pressgurka
Marinerad vildsvinsytterfilé
Leverpastej & Leverkorv
Varmrökt karré
Rögad Vildsvinskorv & Älgkorv
Svartrökt skinka, Vildsvinsskinka & Klassisk Julskinka
Skånsk senap, Colmans senap, Whiskysenap & Äppelsenap
Rödlökschutney
Olika sorters julsallader.

Ostbricka med 4 sorters ostar.
Kex, bröd, vindruvor & frukt.

Det varma:
Viltköttbullar, revben, viltprinskorvar, brunkål,
Janssons Frestelse, stekt äpplafläsk,
stekt panerad abborrefilé med äppledressing.

Efter:
Ris à la Malta med saftsås.
Stort gottebord.
Kaffe / Te.

 

Julbord för avhämtning

Julbord för avhämtning
Vörtbröd, Kavring, Spisbröd, Lantbröd
Smör
Ägghalvor
Juledamer
Karins Julsill
Senapsgravad sill
Stekt inlagd
Branteviksill
Bykrogens Äppelsill

Det kalla:
Rödbetssallad
Rökt ål
Gravad lax med hovmästaresås
Varmrökt citronpepparlax
Rökt vildsvinsskinka
Traditionell julskinka med Colmans & Skånsk senap
Rökt viltkorv.
Ostbricka med brie, ädelost, kex, paprika & druvor

Det varma:
Brunkål
Revben
Viltköttbullar
Viltprinskorv
Janssons Frestelse

Efter:
Ris à la Malta med saftsås.
Chokladask.

Priser:
525:-/person inkl moms.
Vid utkörning & hämtning i
044-området tillkommer 1000:- inkl moms .
Vi levererar allt i riktigt porslin, om ej annat är överenskommet med kund.
Allt varmt levereras i värmeboxar som kopplas till eluttag.

Kockar som tar hand om maten samt fyller på julbordet:
500:-/timme/personal inkl moms.

Önskas serveringspersonal så ordnar vi gärna med det.
500:-/timme/personal inkl moms.

Varmt välkommen med din bokning.

044-226000