Lediga tjänster
Hovmästare till Bykrogen i Österslöv
Var med och forma en av Skånes mest ambitiösa mat- och vindestinationer
Bykrogen i Österslöv befinner sig i en spännande utvecklingsfas med tydlig riktning: att etablera sig som en självklar destination för gastronomi och vin i Sverige. Nu söker vi en hovmästare som delar vår ambition, vårt öga för detaljer och vår respekt för hantverket.
Rollen
Som hovmästare på Bykrogen har du ett övergripande ansvar för matsalens dagliga drift och gästupplevelse. Du arbetar under ledning av restaurangchefen, som är din närmaste chef, och i nära samarbete med kök och ledning. Du leder servicen med precision, värme och professionalism, skapar struktur i matsalen och säkerställer att varje gäst möts av ett genomtänkt och personligt värdskap. Rollen innebär ett nära samspel mellan mat, vin och service – där helheten alltid står i fokus.
Vi söker dig som
- Har ett genuint engagemang för fine dining, värdskap och detaljer
- Är utbildad sommelier med känsla för vinets roll i helhetsupplevelsen
- Är trygg i ledarrollen och naturlig i mötet med både gäster och kollegor
- Har en utvecklingsdriven inställning och vill vara med och bygga något långsiktigt
Erfarenhet är meriterande, men inställning, ambition och vilja att utvecklas är avgörande.
Vi erbjuder
- En nyckelroll i uppbyggnaden av en gastronomisk destination med höga ambitioner
- Heltidstjänst i en miljö präglad av kvalitet, inspiration och professionalism
- Tillsvidareanställning efter 6 månaders provanställning
- Marknadsmässig lön enligt kollektivavtal
- Möjlighet till vidareutbildning och fördjupning inom vin och värdskap
Ansökan
Vi söker dig som ser hovmästarrollen som ett hantverk och ett ansvar – och som vill sätta din prägel på Bykrogens framtid.
Skicka din ansökan i formuläret nedan och berätta varför just du är rätt person för rollen. Kontakta anställande chef David Larsson på 072-7138374
