Händer på Bykrogen
Gästkock – Viktor Westerlind
FREDAG 27 FEBRUARI
LÖRDAG 28 FEBRUARI
Bykrogen i Österslöv presenterar stolt årets gästkock Viktor Westerlind. Viktor är en hyllad köksmästare från Sveriges gastronomiska nationalscen Operakällaren. Viktor Westerlind slog igenom 2009 när han som 25-åring vann årets kock. Därefter har Viktor arbetat på flera stjärnkrogar som Franzén, Aira och F12. Viktor har även ett silver med Svenska Kocklandslaget i Culinary World Cup […]
Kött & Rött – en helkväll på Bykrogen tillsammans med Matmakarna
14 Mars kl 18:00
Välkommen till en kväll för dig som älskar riktigt bra kött och röda viner. Tillsammans med Matmakarna i Kävlinge bjuder Bykrogen in till en generös och smakrik upplevelse där köttet står i absolut centrum. Kvällens tema är Kött & Rött – en meny där våra kockar verkligen dragit på ordentligt. Här möts lyx och finess med rustikt och ”bonnigt”, […]
Ledig tjänst – Hovmästare
Sista ansökningsdag 2026-04-30
Var med och forma en av Skånes mest ambitiösa mat- och vindestinationer Bykrogen i Österslöv befinner sig i en spännande utvecklingsfas med tydlig riktning: att etablera sig som en självklar destination för gastronomi och vin i Sverige. Nu söker vi en hovmästare som delar vår ambition, vårt öga för detaljer och vår respekt för hantverket. […]
