Händer på Bykrogen
Julbord
21 November
till 20 December Bykrogen är alltid en mysig plats oavsett årstid, men under juletid förvandlas den gamla stärkelsefabriken till något alldeles extra med stämningsfulla ljus som lyser upp rummen. Årets julbord bjuder på en härlig blandning av klassiska delikatesser och moderna inslag, där kvalitet och smak står i fokus. Vi har naturligtvis våra 20 olika sorters sill, viltköttbullar […]
Gästkock – Viktor Westerlind
27 Februari
till 28 Februari Bykrogen i Österslöv presenterar stolt årets gästkock Viktor Westerlind. Viktor är en hyllad köksmästare och hovtraktör från Sveriges gastronimiska nationalscen Operakällaren. Viktor Westerlind slog igenom 2009 när han som 25-åring vann årets kock. Därefter har Viktor arbetat på flera stjärnkrogar som Franzén, Aira och F12. Viktor har även ett silver med Svenska Kocklandslaget i Culinary […]
