Ålagille

Välkommen till en stämningsfull kväll med ålagille, en äkta Skånes mattraditioner. Njut av en välsmakande meny där ålen står i centrum och serveras på klassiskt vis i flera olika tillagningar. Under kvällen får du uppleva genuin skånsk matkultur, gemenskap och tradition i en varm och trivsam miljö.

Ålagillet är servering på fem rätter. Mellan serveringarna berättar Mats Olsson från Hörvik om ålfiskets historia, dess betydelse för bygden och de traditioner som levt vidare längs den kusten genom generationer.

Oavsett om du är en trogen ålagillesgäst eller vill uppleva traditionen för första gången är detta en kväll fylld av god mat, trevligt sällskap och skånsk kultur.

Meny

• Ålasoppa
• Rögadål med någon form av ägg
• Steksål potatismos lingon
• Koktål senapssås rödbetor
• Äppelkaka med vaniljsås

Till detta serveras välkomstdryck, öl och snaps.

Pris all-inclusive 1490 kr per person