Njut i vår restaurang

På Bykrogen i Österslöv i Skåne, är maten & servicen det allra viktigaste.

Njut i vår restaurang

På Bykrogen i Österslöv i Skåne, är maten & servicen det allra viktigaste. Vår filosofi är att laga mat med skånsk anknytning, Klassisk Skånsk Dining. Din måltid ska vara en upplevelse och du ska vara mätt när du lämnar oss. Vår restaurang serverar så långt det är möjligt råvaror från bygden, matsedeln är uppbyggd efter tillgång och årstid.

Minst lika viktigt är bemötandet. Vi på Bykrogen vill att du ska känna dig välkommen till vår restaurang och lämna oss mätt och nöjd.


Måndag – Lördag

BYKROGENS 10-rätters avsmakningsmeny, 795:- (endast förbokning)

Först serveras 3 förrätter, sedan 2 fiskvarmrätter med tillbehör, därefter 2 köttvarmrätter med olika primörer. Slutligen serveras 3 olika desserter. Rätterna serveras på tallrik eller på en ekskiva uppsatt på en järnställning på bordet.
10-rättersmenyn byts med jämna ”och ojämna” mellanrum.

KVÄLLENS BISTRO a la carte, förrätt 95:-, varmrätt 295:-, dessert 85:-
(endast förbokning)

Kvällens Bistro är en liten a la carte meny. Varje kväll serveras minst en förrätt, två varmrätter (kött & fisk) samt dessert. Man väljer själv hur många rätter man vill äta.  Menyn kan variera från kväll till kväll.

Dessutom serverar vi alltid

BYKROGENS HEMGJORDA VILTKÖTTBULLAR med gräddsås, rårörda lingon och pressgurka, 175:-

 


Fredag & Lördag

SILL & GRILL, 495:-

Sillbord med heminlagda sillar, ägg, ost, smör & bröd, skagenröra & skinkröra.

Grillbuffé med 3 sorters grillat kött; helgrillad oxfilé, honungsmarinerade spareribs har vi alltid. Det tredje köttalternativet varierar. Alltid en fiskrätt t ex torskrygg. Flera potatisrätter, såser, sallader & goda tillbehör. Efterrätt & kaffe/te.

BYKROGENS 10-rätters avsmakningsmeny, 795:-(endast förbokning)

Först serveras 3 förrätter, sedan 2 fiskvarmrätter med tillbehör, därefter 2 köttvarmrätter med olika primörer. Slutligen serveras 3 olika desserter. Rätterna serveras på tallrik eller på en ekskiva uppsatt på en järnställning på bordet.
10-rättersmenyn byts med jämna ”och ojämna” mellanrum.

KVÄLLENS BISTRO a la carte, förrätt 95:-, varmrätt 295:-, dessert 85:-
(endast förbokning)

Kvällens Bistro är en liten a la carte meny. Varje kväll serveras minst en förrätt, två varmrätter (kött & fisk) och dessert.  Man väljer själv hur många rätter man vill äta.  Menyn kan variera från kväll till kväll.

Dessutom serverar vi alltid

BYKROGENS HEMGJORDA VILTKÖTTBULLAR med gräddsås, rårörda lingon och pressgurka, 175:-

 


SOMMAREN på Bykrogen måndagen 1/7 – torsdagen 8/8

Under dessa veckor serverar vi alla veckodagar, måndag – söndag:

KVÄLLENS BISTRO a la carte, förrätt 95:-, varmrätt 295:-, dessert 85:-
(endast förbokning)

Kvällens Bistro är en liten a la carte meny. Varje kväll serveras minst en förrätt, två varmrätter (kött & fisk) och dessert.  Man väljer själv hur många rätter man vill äta.  Menyn kan variera från kväll till kväll.

BYKROGENS HEMGJORDA VILTKÖTTBULLAR med gräddsås, rårörda lingon och pressgurka, 175:-

Sommarpaket: 2-rätters middag samt övernattning i dubbelrum inkl frukostbuffé.
Pris/person: 1050:- inkl moms.


Söndagar

Söndagsmiddag serveras sista söndagen i varje månad samt Mors Dag.
(inte i november & december då vi har julbord)

Bykrogens 3-rätters söndagsmiddag på buffé, 13:00-17:00.

På söndagarna dukar vi fram vårt heminlagda sillbord, skagenröra, skinkröra, smör & bröd.
Varmrätterna varierar varje söndag, något kött med sås, potatis, varma grönsaker, gurka & gelé. Alltid även ett fiskalternativ.
Desserten består ofta av vår populära äpplakaga med hemgjord vaniljsås.
Kaffe / te.

Allt serveras på buffé.
375:-/person
Barn 75:-


GÅSAMIDDAG, 595:-

Lördagen den 2/11
Fredagen den 8/11
Lördagen den 9/11
Fars Dag, söndagen den 10/11.
Vi serverar 4-rätters Gåsamiddag. Alltid både Svartsoppa och Kantarellsoppa, Gås och Äpplakaga, kaffe & te.


JULBORD PÅ BYKROGEN 2019

Fr o m  fredagen den 15 november t o m  lördagen den 21 december 2019 serverar vi julbord på Bykrogen.

Varmt välkommen med din bokning.
044-226000
info@bykrogen.nu


Dryckespaket

Vår hovmästare/sommelier har tagit fram ett vinpaket som passar vår 10-rätters avsmakningsmeny, 795:-/person
Alkoholfritt dryckespaket, 295:-/person
Öl-paket, 395:-/person


Vid större sällskap, kontakta oss gärna:
044-226000, 0709-220129, info@bykrogen.nu