ALEXANDER SJÖGREN – GÄSTKOCK
fredagen den 13/10 & lördagen den 14/10

kl 18.00
Tack för denna gång!

Alexander Sjögren återkommer till Bykrogen på många gästers begäran.
Denne trevlige smålänning trivs hos oss och var här senast 2021.

Han äger och driver restaurang Mutantur i Malmö som i juni i år tilldelades
Michelinpriset ”Bib Gourmand”
som går till restauranger med vällagad mat till rimliga priser.

Som tidigare år kommer Alexander att komponera en 10-rätters avsmakningsmeny
och tillaga den tillsammans med våra duktiga kockar.

Och till denna meny tar våra sommelierer fram ett vinpaket som lyfter varje rätt till skyarna.

 Det blir två spännande kvällar hos oss på Bykrogen!

10-rätters avsmakningsmeny à la Alexander Sjögren
dubbelrum & frukost
2690 kr per person
(tillägg enkelrum, 400 kr)

10-rätters avsmakningsmeny utan logi
1990 kr per person

Middagen serveras kl 18.00
Incheckning från kl 15.00
Antalet gäster är begränsat.

OBS! Förköp – Boka på info@bykrogen.nu

* * * * *

Lite om Alexanders bakgrund och mer kan du läsa på restaurang Mutanturs hemsida.

Alexander har förutom erfarenhet från välmeriterade restauranger även en gedigen
meritlista när det kommer till matlagningstävlingar.
Alexander slutade 3:a i Årets kock både 2008 & 2009 och var finalist även 2019.
Det största på meritlistan är dock den stora äran att han hösten 2015 blev
utvald som Sveriges kandidat i  Bocuse d`Or 2016-2017.
Detta resulterade i en bronsplats i Bocuse d`Or Europé i Budapest 2016 och
sedan en sjundeplats i den stora världsfinalen i Lyon 2017.

Efter nästan 2 års totalt fokus på Bocuse d´Or så hittade Alexander till slut sin drömlokal
på Fersens väg i Malmö där han kunde starta upp sin första egna restaurang Mutantur.