Njut i vår restaurang

På Bykrogen i Österslöv i Skåne, är maten & servicen det allra viktigaste.

Njut i vår restaurang

På Bykrogen i Österslöv i Skåne, är maten & servicen det allra viktigaste. Vår filosofi är att laga mat med skånsk anknytning, Klassisk Skånsk Dining. Din måltid ska vara en upplevelse och du ska vara mätt när du lämnar oss. Vår restaurang serverar så långt det är möjligt råvaror från bygden, matsedeln är uppbyggd efter tillgång och årstid.

Minst lika viktigt är bemötandet. Vi på Bykrogen vill att du ska känna dig välkommen till vår restaurang och lämna oss mätt och nöjd.


Måndag – Torsdag

BYKROGENS SKÅNSKA TAPASMENY (endast förbokning)
5-rätters 695:- eller 10-rätters 795:-

Bykrogens 10-rätters Tapasmeny serveras på en ekskiva eller fat uppsatt på en järnställning på bordet. På ekskivan serveras det först 3 st förrätter t ex äppelfläsk, skagenröra, gravad lax. Sedan serveras 4 st varmrätter på ny planka; först 2 fisk t ex gösfilé, abborrfilé med olika primörer och tillbehör, sedan 2 kött t ex grillad ryggbiff, oxfilé, vildsvin med såser och tillbehör. (Rätterna varierar varje dag.) Slutligen 3 olika sorters desserter inkl kaffe & te.

KVÄLLSBUFFÉ, 325:- (endast förbokning)

En trevlig kvällsbuffé med både kött & fisk med såser, potatis och andra tillbehör inkl. dessert, kaffe & te.


Fredag – Lördag

SILL & GRILL, 495:-

Sillbord med heminlagda sillar, ägg, ost, smör & bröd, skagenröra & skinkröra.

Grillbuffé med 3 sorters grillat kött; helgrillad oxfilé, honungsmarinerade spareribs, vildsvinsytterfilé. Torskrygg. Flera potatisvarianter, såser & goda tillbehör. Efterrätt & kaffe/te.

BYKROGENS SKÅNSKA TAPASMENY (endast förbokning)
5-rätters 695:- eller 10-rätters 795:-

Bykrogens 10-rätters Tapasmeny serveras på en ekskiva eller fat uppsatt på en järnställning på bordet. På ekskivan serveras det först 3 st förrätter t ex äppelfläsk, skagenröra, gravad lax. Sedan serveras 4 st varmrätter på ny planka; först 2 fisk t ex gösfilé, abborrfilé med olika primörer och tillbehör, sedan 2 kött t ex grillad ryggbiff, oxfilé, vildsvin med såser och tillbehör. (Rätterna varierar varje dag.) Slutligen 3 olika sorters desserter inkl kaffe & te.


Söndag

Söndagsmiddag serveras sista söndagen i varje månad, Mors Dag & Fars Dag.
(inte i november & december då vi har julbord)

Bykrogens 3-rätters söndagsmiddag på buffé, 13:00-17:00.

På söndagarna dukar vi fram vårt heminlagda sillbord, skagenröra, skinkröra, smör & bröd.
Varmrätten samt desserten varierar varje vecka. Ex vis söndagsstek med sås, potatis, varma grönsaker, gurka & gelé. Alltid även ett fiskalternativ.
Desserten består ofta av vår populära äpplakaga med hemgjord vaniljsås.
Kaffe / te.

Allt serveras på buffé.
375:-/person
Barn 75:-

Varmt välkommen med din bokning.
044-226000
info@bykrogen.nu


Dryckespaket

Vi sätter gärna ihop ett dryckespaket till er utifrån kvällens Skånska Tapasmeny, från 350:-/person


Vid större sällskap, kontakta oss gärna:
044-226000, 0709-220129, info@bykrogen.nu