Njut i vår restaurang

På Bykrogen i Österslöv i Skåne, är maten & servicen det allra viktigaste.

Njut i vår restaurang

På Bykrogen i Österslöv i Skåne, är maten & servicen det allra viktigaste. Vår filosofi är att laga mat med skånsk anknytning, Klassisk Skånsk Dining. Din måltid ska vara en upplevelse och du ska vara mätt när du lämnar oss. Vår restaurang serverar så långt det är möjligt råvaror från bygden, matsedeln är uppbyggd efter tillgång och årstid.

Minst lika viktigt är bemötandet. Vi på Bykrogen vill att du ska känna dig välkommen till vår restaurang och lämna oss mätt och nöjd.


Måndag – Torsdag

BYKROGENS SKÅNSKA 10-rätters TAPASMENY 795:- (vår avsmakningsmeny, endast förbokning)

Bykrogens 10-rätters Skånska Tapasmeny serveras på en ekskiva eller fat uppsatt på en järnställning på bordet. På ekskivan serveras det först 3 st förrätter. Sedan serveras 2 st fiskvarmrätter med tillbehör på ny planka därefter 2 st köttvarmrätter med olika primörer och tillbehör. (Rätterna varierar varje dag.) Slutligen 3 olika sorters desserter inkl kaffe & te.

BYKROGENS 5-RÄTTERS 695:- (endast förbokning)

En meny som kockarna komponerar efter årstid och tillgång till råvaror. 2 förrätter, 1 fiskvarmrätt med tillbehör, 1 köttvarmrätt med tillbehör och 1 dessert.

KVÄLLSBUFFÉ, 325:- (endast förbokning)

Bistro Bykrogens trevliga kvällsbuffé med både kött & fisk med såser, potatis och andra tillbehör inkl. dessert, kaffe & te.                (Är det inte så många gäster bokade på kvällen, serveras buffén vid ert bord.)


Fredag – Lördag

SILL & GRILL, 495:-

Sillbord med heminlagda sillar, ägg, ost, smör & bröd, skagenröra & skinkröra.

Grillbuffé med 3 sorters grillat kött; helgrillad oxfilé, honungsmarinerade spareribs, vildsvinsytterfilé. Torskrygg. Flera potatisrätter, såser & goda tillbehör. Efterrätt & kaffe/te.

BYKROGENS SKÅNSKA 10-rätters TAPASMENY  795:-(vår avsmakningsmeny, endast förbokning)

Bykrogens 10-rätters Skånska Tapasmeny serveras på en ekskiva eller fat uppsatt på en järnställning på bordet. På ekskivan serveras det först 3 st förrätter. Sedan serveras 2 st fiskvarmrätter med tillbehör på ny planka därefter 2 st köttvarmrätter med olika primörer och tillbehör. (Rätterna varierar varje dag.) Slutligen 3 olika sorters desserter inkl kaffe & te.

GÅSAMIDDAG, 495:- (445:- på Fars Dag)

Lördagen den 3/11, fredagen den 9/11, lördagen den 10/11 samt Fars Dag, söndagen den 11/11, serveras mellan kl 13.00-18.00 Gåsamiddag på Bykrogen. Vi erbjuder både Svartsoppa och Kantarellsoppa, gås med alla tillbehör samt äpplakaga med vaniljsås.

Självklart kan man även boka vår 10-rätters Skånska Tapasmeny dessa dagar utom på Fars Dag.

 


Söndag

Söndagsmiddag serveras sista söndagen i varje månad samt Mors Dag.
(inte i november & december då vi har julbord)

Bykrogens 3-rätters söndagsmiddag på buffé, 13:00-17:00.

På söndagarna dukar vi fram vårt heminlagda sillbord, skagenröra, skinkröra, smör & bröd.
Varmrätten varierar varje söndag, t ex söndagsstek med sås, potatis, varma grönsaker, gurka & gelé. Alltid även ett fiskalternativ.
Desserten består ofta av vår populära äpplakaga med hemgjord vaniljsås.
Kaffe / te.

Allt serveras på buffé.
375:-/person
Barn 75:-

Varmt välkommen med din bokning.
044-226000
info@bykrogen.nu


Dryckespaket

Vi sätter gärna ihop ett dryckespaket till er utifrån kvällens Skånska Tapasmeny, från 350:-/person


Vid större sällskap, kontakta oss gärna:
044-226000, 0709-220129, info@bykrogen.nu