Välkommen till Bykrogens restaurang!
För att komma till gällande a la carte meny, klicka här>>>
På en bykrog är maten givetvis det allra viktigaste. Vår filosofi är att servera rejäla portioner med de bästa råvarorna.
Vi serverar så långt det är möjligt råvaror från bygden, matsedeln är uppbyggd efter tillgång och årstid.
Det finns dock två rätter som du alltid hittar på vår a´la carte-meny:
• Förrätten Bykrogens sillamacka som serveras på rågbröd med fräsch sallad, hovmästarsås, stekt sill & rödlök.
• Varmrätten Bykrogens Svart & Vita. Du serveras oxfilé med bearnaisesås, vildsvin med kantarellsås samt
råfriterad klyftpotatis och varma grönsaker, allt på en och samma tallrik.
Din måltid ska vara en upplevelse och du ska vara mätt när du lämnar oss. Råvarorna kommer oftast
från traktens gårdar och företag. Men det är inte bara maten som är viktig. Minst lika viktigt är bemötandet.
Vi på Bykrogen vill att du alltid ska känna dig välkommen och lämna oss mätt och nöjd.
Huvudrestaurangen fotograferad utifrån
Bykrogens Svarta & Vita
